人生励志集忠告小故事精选集：智慧的激励集
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【形象教育开发儿童智力】
据医学研究表明，0~3岁对婴儿的智力开发有着举足轻重的作用，约有50%的智力开发是在此期完成的。因此，年轻的父母应高度重视此阶段对儿童智力的开发。
儿童一般都活泼好动、模仿力强，但是抽象思维能力差，追求趣味情境和丰富多彩的活动，注意力较易分散。因此，在儿童智力教育方面，宜采用形象具体的直观教育较好，教育内容要尽量丰富新颖，形式宜生动活泼，富于直观性、趣味性，除了在课堂读书外，要多采用游戏，讲童话故事及文体活动等形式。
yulujidi.com要孩子多接触大自然，可通过经常带孩子上动物园、参观科学馆、看电影等途径来完成，尽量结合实物实事进行教育。要让孩子多看、多听、多触，尽量让多种感觉器官协调活动，要侧重于语言训练，避免抽象理论的灌注和枯燥的说教，也不要将孩子整天关在室内，让他们长时间地坐在某个地方，这样对孩子极为不利。
【常吃花生少得胆结石】
美国哈佛医学院两项研究提示，常吃花生者不易患胆结石，并且接受手术治疗的概率也较低。
美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险要降低30%。
在哈佛医学院的另一项研究中，研究人员对80718例中年女性进行了20年的随访调查，在调查过程中有7831例接受了胆囊切除手术，对被调查者的饮食情况进行详细分析后发现，每周吃花生5盎司以上的女性与从不吃或很少吃花生的女性相比，其接受胆囊切除术的概率要降低20010。
大部分胆结石是胆固醇性结石，当体内脂类代谢异常时，胆汁中的胆固醇、胆汁酸和卵磷脂比例会失去平衡，胆固醇就会结晶形成胆结石。而花生对胆结石的预防作用可能正是源于花生具有调节脂类代谢功能。
【适应时代的十项基本能力】
1．语言表达能力。口头和书面两方面的表达能力都要重视，它对孩子将来从事任何一项事业都有帮助。
2．文学、社会科学综合理解力。任何基本能力的培养都需要这些学科的知识。
3．数学的实际应用和理解能力。让孩子学会数据统计及用代数方程式解决生产、生活问题。
4．理解物理、化学和生物学科与环境的关系。了解物质世界的运动规律，并能做出正确的决定。
5．至少熟练掌握一门外语，了解一种外国文化。
6．训练运用计算机和其他技术的本领。不能满足于会操作“文字处理程序”，应能解决较复杂的问题。
7．艺术鉴赏力。高品位的艺术修养能使孩子的人格更趋完善。
8．真正理解社会政治、经济体制，使之立足于社会，贡献于社会。
9．注意身体健康，讲卫生，养成锻炼身体的好习惯。
10.培养分析、解决问题的能力及创造精神。
【调味品何时下锅】
在烹调菜肴过程中，调味品能突出菜肴口味，改善菜肴外观。在使用时应分三阶段进行：1．在加热前调味。即先用盐、酱油、酒、糖等调味品将原料拌匀腌渍，使原料先有一个基本味，并能除去原料的膻腥等异味，然后再加热。如烧鱼要在加热前先把鱼用酱油拌一下；有些炸、爆、炒的菜，加热前往往先拉糊、上浆或加上一些调味品。
2．在加热过程中调味。这是决定性的调味，大都是在料下锅后，根据不同的时间和火候，分别下调味品，如炒、爆的菜肴，应该先将几种调味品一起拌好，以便在烹制时迅速使用。
3．加热后调味。
又称辅助调味，目的是增加菜的鲜味。有的烹调方法在加热过程中不能调味，如炸、烫、蒸等，可以在装盘后加些诸如番茄汁、辣酱油或椒盐等。遇到高温易挥发或易被破坏的调味品，如胡椒、芥末、葱、香油等，都应该在菜肴加热后放人，才能保持调味品的原味。
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