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一位名人老乡在他的一篇散文里写他的父亲，使我读了感到十分亲切，泛起了阵阵乡情和许多童年的回忆。该文中写道：“在我小时候父亲把吃东西叫‘吃东’省略了一个‘西'字。这大概是为了适合我当时年龄段的儿童语言吧。”其实，“吃东西”与“吃东”虽然都是说“吃”,但在家乡话里，内涵却是不同的。
“吃东西”是泛指是广义的，大凡进嘴的，不论是固体、液体，还是气体，都叫“吃”,如“吃饭”,“吃茶”,“吃烟”等，而不像北方人那样有区别地称谓，对固体称“吃”,如吃饭；对液体称“喝”,如喝茶；对气体称“吸”,如吸烟等。“吃东西”就是指吃一般的普通的东西，包括固、液、气三态物质。“吃东”虽然也是讲吃，但不是一般的东西，如窝头就不是“吃东”,现在的大米、馒头也不是“吃东”。而“吃东”是应该在同一时期、同一地区比较不一般的东西，或是比较稀罕的，或是比较珍贵的，或是比较少的，或是比较好吃的，才称之为“吃东”。当然“吃东"的具体内容会因时、因地、因人而异，在小时，父亲在过年时弄到几个桔子或苹果，会很高兴而神秘的告诉我，今天我弄到一个“吃东”。如在秋天，父亲要是捉到一只螃蟹，或是打到一只野兔，也会告诉我：今天我弄到一个“吃东”。因此，同乡在该文中说到其父亲领着年幼的他去买苹果或西瓜称之为“吃东”是情理之中的，是符合方言习惯的，而不是单纯将“吃东西”省了一个“西”字。
实际上，两者还有一个明显的区别，“吃东西”是个动宾结构词组，是由动词“吃”和名词“东西”组成，“东西”代表一般实物，“吃东西”里的“东西”当然指能够吃的东西，而不是所有的东西。而“吃东”是一个名词，是指不一般的食品，不是词组。该文中说，大概是“儿童语言”有一定道理。有时，大人哄小孩时，都会提到，我给你弄“吃东”去。但并没有“唯一”性，并不排斥在大人之间用“吃东”两字，如丈夫对妻子也可以说，我给你弄个“吃东”去，云云。由此可见，“吃东”与“吃东西”意思是不同的。yulujidi.com
我的那位老乡祖籍海门，但成长在外地，是否有对家乡土话还不够地道，或许是受到其生长地土话的影响，不得而知，因为我不熟悉他生长地的土话。
【核心是农业问题】
我国是传统的农业大国，农村有广阔的天地，农民占我国人口的绝大多数，农业比较落后。上世纪50年代起，国家的积累主要靠工业产品与农业产品的剪刀差，农副产品价格普遍低于实际商品价，城市的粮食、蔬菜、水果、副食品主要靠农民供给。
改革开放以来，国家经济建设取得辉煌成就，农村的城市化步伐逐渐加快，城市人口不断增加，农村也发生深刻的变化，从沿海发达地区看，社会主义新农村建设方兴未艾，住房的质量和人均居住面积均创历史水平，住房从茅草屋到瓦房到楼房，现在不少地区已经建设别墅式楼房，或是新型小区，从外观到内设都相当讲究，而人均居住面积远超过城市，穿的和吃的也与城里接近。除了村村通公路外，摩托车已很普及，有小汽车的农户也逐渐增多，至于家用电器，彩电、冰箱、洗衣机、空调、太阳能热水器、电饭锅等已很普遍。特别是国家十分重视“三农”问题，多少年来采取了一系列的扶助政策，见到了明显的实效。但农村仍普遍存在着一些不容忽视的问题，如环境污染问题，小工业污染，人畜粪便处理，垃圾处理等问题，河沟污染，水质下降；百姓看病难，看病贵；防病问题，血吸虫、狂犬病及一些传染病的防治；饮食安全问题，农药污染，滥用添加剂，制假贩假；侵占耕地；缺乏总体规划，准确地说，规划只是在纸上，实际上不是这么回事，虽然盖了不少房，但市政基础设施跟不上，又滋生许多新的问题，等等。
笔者认为，“三农”问题的核心是农业问题。因为农民问题，从长远看主要是不断提高素质，增强竞争能力问题。现在不少农民进城打工，做生意，可以说，城里的许多行业已经是以农民工为主力了，如建筑业、环卫、服务业、保安队伍等等。还涌现了不少大小不等的“老板”。农民问题已经不是单一的以农村为载体，几亿农民已融入城市，成为新的市民，这也是城市化的内容之一。不少农民在城里挣了钱，有了产业，买了房子、车子，培养第二、第三代，这些第二、三代农民，在城里上了学，找了工作，有的还出国深造，已经不是原来意义上的农民了。因此，农民的出路是多方面的，是宽广的，多渠道的，并不只与农村和农业挂钩。
农村的许多问题的解决，诸如规划、卫生、医疗等，可以在社会主义新农村建设的进程中逐步解决，它也是全面建设小康社会的重要内容。它的资金来源并不是都来自农业，而主要来自工业的反哺，来自城市的支持。进城务工的农民，每年至少挣几千元，一般是几万元，个别的也有几十万元或更多的。这些钱带回I核心是农业问题|农村除老人、小孩的必需消耗外，便成了改造农村，建设新农村的主要物质力量。也就是说，农村面貌的改变，并不完全依赖于农业的发展，农民生活水平的提高，也并非完全依赖于农业本身的发展。因此，笔者认为，"三农"问题的核心，或是最重要的是农业问题，是农业本身如何发展的问题。诚然，可以增加对农业的投入，研发新品种，科学种田，提高集约化程度，提高农副产品价格，搞农副产品深加工和综合利用等。但现在是耕地在减少，人口在增加，大量的耕地被征用，搞必要的道路建设、水利建设，还有各个层级的开发区，从省市区，一直到县乡镇，农业劳动力在减少，不少青壮年进城务工了，留下的多为老弱残幼，仅有的土地得不到充分耕种，甚至撂荒；从沿海发达地区来看，纯农业占GDP的比重，以及从农业获得的资金比重都已很小，地区和个人收入的增加主要依靠工业、建筑业、商业和劳务输出，所以传统农业不被重视；纯农业人口的文化、科学素质亟待提高，现代文明建设亟待加强等等。
我们是十几亿人口的大国，农产品依赖进口大概不可行，而无土栽培，温室生产，规模养殖等固然可以进一步发展，但大面积的水稻、小麦、大豆、玉米、油菜等还是要从露地的土地上生产出来，这就是本文强调的农业的内涵。一定要高度重视农业问题，切实解决农业本身的发展问题，而不能让其他问题的解决来掩盖农业本身存在的问题。以农为本，狠抓落实。
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【“吃东”与“吃东西”】：http://www.yulujidi.com/zouxinwenan/qingganwenan/38396.html
