【30岁补钙开始啦】
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为保持身体的柔韧性和骨骼的健康，我们应在日常摄取钙量的基础上再增加35%。骨质疏松症成为女性健康大敌是有理由的，据资料显示，女性一生中大约会丧失五分之一的骨质，而补钙能减少女性骨折的机率。
钙对健康的骨骼和血压有重要作用。有许多科学研究都证明：钙对稳定血压有重要作用。钙主要存在于牛奶和奶制品中。许多女性因患有乳糖过敏症而不能喝牛奶。这就需要额外摄入钙。钙还有助于维持正常的血压。
【补钙是女人一生的追求】
女性的骨密度建立高峰期大约在少女时期就完成了40%到60%,所以这时期的骨质建立对于一生的骨密度有很大的影响，如果这期问有因素干扰到骨质建立，或是钙质摄取不足，将来享受骨质疏松症的机会就会大增。
骨质疏松并非单纯的缺钙，多吃含钙丰富的食品或补钙剂并非就能补钙。钙在体内被吸收和利用，有几个附加条件：①维生素D的参与。没有它参与，人体对食物中钙的吸收还达不到10%。除了晒太阳外，还可以从鱼和强化奶中补充维生素D。
②长期吸烟、饮用咖啡、茶或过量饮酒，会影响钙的吸收与利用。
③长期服用可的松类激素或甲状腺素，也会妨碍钙的吸收与利用。
④患有慢性胃肠道疾病者，钙的吸收会减少。⑤小心钙中毒。每日摄取5克以上的钙即是过量。过量的症状：全身倦怠、食欲不振、呕吐、便秘、烦渴、脱水、无力欲睡。
每日钙质摄取建议量出生至半岁：360 mg半岁至1岁：540 mg1岁至10岁： 800 mg10岁至18岁： 1200 mg成年女性绝经前： 1000 mg成年女性绝经后： 1500 mg怀孕期/哺乳期的女性： 2000 mg。
【含钙丰富的食物】
乳类食品：牛奶、乳酪、酸乳酪、鸡蛋、蛋糕。豆类制品：豆皮、豆腐乳、豆干、油豆腐。海鲜类：含骨小鱼、生蚝、蚌类、虾米。
蔬菜植物类：发菜、紫菜、海藻、芝麻、金针菇、咸菜干、莴昔、西红柿、黄瓜、葱、大蒜、西芹。
如果食物中摄取钙不足，你需要摄入钙片，钙片有可咀嚼和不可咀嚼的两类。吃钙片最好是吃饭时或睡觉时，以保证吸收。有一点须注意：钙片不能和铁补品或含铁的多维片(多种维生素片)同时服用，因为钙能干扰身体对铁的吸收。
【要不要素食】
国际营养学专家曼格尔斯博士认为：素食者更健康。这一观念已被越来越多的研究成果证明。所谓素食，是指膳食的结构以植物性食物为主，动物性食物很少或一点不沾。对于女性而言，摄取素食不仅有益健康，而且有助于排毒养颜和减肥。吃素已成为现代都市生活中的一种时尚，但是，有营养专家指出，因素食摄取不合理的话，可能会导致营养不良，和营养过剩导致肥胖。对一个习惯了非素食的胃来说，选择素食是不是更加健康呢?这是我们要正确对待的。营养专家指出：均衡的营养是任何健康饮食的关键，素食也不例外。
【素食≠偏食】 吃素成了都市的一种时尚。可是，不是所有的素食者都能正确吃素。素食者分为：广义素食者和绝对素食者。广义素食者仅不吃肉，但可以吃奶类和蛋类食品。这类素食者因缺乏蛋白质、钙和维生素而发生营养不良的危险比较小，但是因为不能摄取富含血红素铁的肉类和鱼类，有可能缺乏铁和锌元素。 不吃包括奶和蛋在内的任何动物来源食品的"严格素食者”或"绝对素食者"更容易发生营养素缺乏问题，包括铁、锌和维生素B12等，蛋白质的质量也受到一定影响。 此外，素食者的膳食中缺乏动物脂肪，不饱和脂肪酸比例过高，饱和脂肪酸不足，如果不能摄入充足的抗氧化营养素，有可能会提高癌症的发病率。 由于素食者的食物来源受到较大限制，如果没有对膳食进行精心调配，很容易因为食物品种的单一化造成营养失衡。 有些素食者失去了鱼肉的香味，转而喜爱富含油脂的素食，如煎炸过的豆制品、放很多油烹调的蔬菜、含油脂的花样主食，以及各种美味甜点；还有素食者食量较大，一天当中的能量摄入并不低。因此，素食者当中仍然存在高血脂、肥胖、糖尿病等问题。 同时，搭配不当的素食还可能带来营养缺乏问题，对女性的健康和美丽同样不利。因此，如果想享受素食带吃出女人一生健康来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配，才能避免营养缺乏的危险，同时避免肥胖的威胁。
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