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除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料,女性朋友不妨学起来哦!
【1.枸杞豆浆】
功效:滋阴润燥,补血养气。yulujidi.com
材料:黄豆60克,枸杞10克,方糖适量。
做法:①首先要把黄豆泡上6~8小时,枸杞也用温水冲洗干净;②把泡软的黄豆和冲洗干净的枸杞放进豆浆机里,加入适量的水,按下湿豆的按钮;③然后把炸出的汁和豆渣分开,加入适量的方糖,即可直接饮用。
【2.芝麻蜂蜜豆浆】
功效:养颜润肤、乌发养发。
材料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克。
做法:将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成,加入蜂蜜即可。
【3.红枣莲子豆浆】
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克。
做法:①将黄豆浸泡6~16小时,将莲子肉泡至发软;②将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,煮熟豆浆;③趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加白糖。
常吃黑豆,滋阴养颜延缓衰老对于女性朋友来说,黑豆不仅是一种很健康的食物,而且具有极好的美白养颜功效。黑豆中的蛋白质含量高达45%以上,居各种豆类之首,且易于人体吸收。多吃黑豆能提升皮肤中胶原蛋白的含量,延缓肌肤衰老。黑豆中所含的维生素E也是一种抗氧化剂,对减少皮肤皱纹、保持青春健美有很大的帮助。黑豆皮中富含的花青素是很好的抗氧化剂,在胃酸环境下能清除体内自由基,有极好的抗氧化效果,增加肠胃蠕动。
黑豆美容的功效在古代药典中都有记载,黑豆“驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩"。女性常吃黑豆可以使得皮肤衰老得到延缓,减少皱纹的出现,减少由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑,是极好的肌肤美容圣品。
【9款滋阴养颜的黑豆食谱】
【1.红枣黑豆浆】
功效:润肤养颜、延缓肌肤衰老。
食材:干红枣10克,黑豆80克,白糖适量。
做法:①将黑豆提前浸泡一天,红枣洗净后切开去核切小块备用;②将黑豆与红枣放入豆浆机中,加入一定的清水后选择合适的打豆浆模式,插上电源后即可轻松打出一杯美味的红枣黑豆浆,喝时可加入少量白糖调味。
【2.黑豆花生豆浆】
功效:润肤养颜、乌发。
材料:花生米30粒,黑豆60克,大米30克,枸杞15克,冰糖8克。
做法:①把花生米、大米、黑豆淘洗干净,放入豆浆机里;②把洗净的枸杞和冰糖一起放入豆浆机中,放入适量水,上盖;③按下豆浆键,20多分钟即熟。
【3.黑豆羊肉汤】
功效:润燥、壮筋骨、乌发、养颜养容。
材料:羊肉500克,黑豆、白芸豆、肉从蓉、葱、姜、料酒各适量。
做法:①将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用(泡至涨发,可掐开豆皮为宜);②羊肉洗净,切小块,葱、姜块略拍;③上述材料一同放入锅里,加入葱、姜块、肉从蓉、少许料酒;④倒入泡黑豆的水,大火煮开,撇去浮沫后转至小火慢煲;⑤煲6小时左右,至羊肉软烂即可。
【4.黑豆红花汤】
功效:治疗月经量少,滋阴养颜。
材料:两小把黑豆,红花3克,红糖30克。
做法:①将黑豆和红花清洗干净;②黑豆放入锅中,加入适量的清水,用武火煮沸5分钟后,撒入红花;③再煮沸3分钟,之后改用文火煮至黑豆烂熟时,捞去红花,汤中加入红糖,待红糖充分融化后,关火,吃豆喝汤。
【5.黑豆茶】
功效:润肤养颜、防老抗衰、治腰膝疼痛、乌发、补肾。
材料:黑豆100克,苏木10克,红糖适量。
做法:①黑豆以水略洗,沥干备用;②锅中加入黑豆、苏木及水,炖煮至黑豆熟透后,捞除苏木及黑豆;③再加入红糖,搅拌至融化后即可饮用。
【6.黑豆乌鸡汤】
功效:有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。
材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10个,生姜5克,盐适量。做法:①将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用;②黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用;③何首乌、红枣、生姜分别洗净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用;④加清水适量入锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入适量盐即可。
【7.红枣黑豆粥】
功效:嫩肤除皱、养血养颜。
材料:黑豆40克,红枣30克,白米100克,红糖适量。
做法:①将黑豆淘洗干净,用水浸泡3小时;②红枣去核、简单清洗干净,白米洗净备用;③在锅中加入约1500毫升的冷水,将黑豆、白米放入,用旺火烧沸,然后改用小火熬煮十分钟;④将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时,待米烂豆熟时调入少量红糖,稍煮片刻即可盛起食用。
【8.黑豆鸡爪汤】
功效:活血泽肤、有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。
材料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
做法:①将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;②鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透;③锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
【9.黑豆桂圆红枣汤】
功效:常食可补肾、润发、乌发,补血安神。原料:黑豆50克,桂圆肉15克,红枣50克。
做法:①将黑豆、红枣洗净。将黑豆、桂圆肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制;②待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。
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