财从“亏”字生
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接纳了吃亏,也就进入了福地做生意,财从“亏”字生亏本的买卖谁也不会去做。俗话说,从南京到北京,买的不如卖的精。就是说,做生意得有一定的头脑。想做好市场、做稳市场,没有一定的顾客来源是不行的,否则迟早要被市场淘汰。现在的市场是消费者的市场,想在市场上站稳脚跟,想求得发展,想有丰厚的利润,不迎合消费者的消费心理是行不通的。
现在的市场竞争是相当激烈的,想在同一市场里脱颖而出,就必须有自己的独特之处。也许你的经营范围并不大,也许你的经营品种并不很齐全,但是你只要有一定的老顾客,你就会生存并得以发展下去。
这几年,各地餐饮业迅猛发展,大小酒家如雨后春笋般冒了出来,一些饭店在激烈的市场中纷纷“落马”关门。然而斌开的一家小餐馆却日日食客盈门。原来,斌一直在做“亏”本生意,他的餐馆这一“亏”本绝招是:“凡在本店用餐,一律免费赠送米酒,量不限;三人或三人以上用餐者,还免费赠送两瓶啤酒。”果然,此招吸引了不少食客。虽然食客们也知道“羊毛出在羊身上”,但比在其他餐馆就餐而言,这里菜的分量和味道都有过之而无不及,菜的价格也公道合理。单酒水一项就节约支出十几二十元,再加上这里服务周到,食客们多是不请自来。而每当食客们的餐桌酒菜将尽时,服务小姐会及时送上免费酒水。“有酒无菜不成席”,于是不少食客又适时地加点一两个菜。后有不知情的“好心人”见斌如此做“亏”本生意,就帮他算了一笔账:每桌饭菜的酒水费按10元计,一天按10桌算则亏100元,一月就亏3000元。于是他们劝其尽快收场。斌却笑而不答。其实他哪里知道,斌的餐馆并不亏,只不过按他的算法,每月少23吃亏也是一种福分赚3000元而已。
南方人也喜好喝啤酒,一到晚上,各地的露天啤酒摊特多,但与其他啤酒摊相比,强的生意特别火。原来,强也是在做“亏”本生意:凡到他这里喝啤酒者,啤酒一律按批发价出售,强一分钱不赚。有人劝他,都说多销至少要有薄利可赚,可你一分钱不赚白忙乎个啥?而强却依然我行我素做“亏本”生意。原来,喝啤酒都少不了要来点零食下酒,于是强的花生米、瓜子特别好卖。更重要的是,在一旁摆烧烤摊的更大发其财,因为烤鱿鱼、烤鸡翅是啤酒的首选佳品。而卖烧烤的不是别人,正是强的妻子玲。还有一个小秘密,强无意中透露出来了:喝啤酒者喝完后都将酒瓶留下,于是,啤酒按原价一分不赚卖了出去,但卖啤酒瓶又成了强的一条生财之道。你可别小瞧这啤酒瓶,按0.35元/个计,一天下来也能赚上十几二十块。 俗话说得好,思路即财富。斌和强的经验告诉我们,看准目标,做别人不做的“亏”本生意,照样是一条生财之道。要不怎么流传着“吃亏就是占便宜”的话呢?当然有它的道理。 作为商人,一向以精明自居,每一分每一毫的金钱都要算计,这无疑是对的。然而,做生意也有例外的时候,特别是当生意处在生死关头时,为了挽救大局,绝不可对小利斤斤计较。所谓该糊涂时且糊涂,这种糊涂正是大精明、大聪明的表现。 【心灵絮语】 吃亏,会让你在朋友眼里变得豁达、宽厚,让你获得更深的友情,会使朋友更心甘情愿地帮助你。
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