【家事的抚慰·清洁篇】77
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如果过度加热，不锈钢锅具的内外侧便会出现棕色或蓝色条纹，但可用不锈钢洗洁剂去除。另外，含盐液体可能在不锈钢厨具侧面形成小白点或凹陷，凹陷是永久性的，白点则可用百洁布、含皂钢丝球或含皂的锅具百洁布去除。要预防凹陷与白点，可以等到食物下锅或水沸腾后才加盐，并且搅拌均匀。不锈钢锅具中，去除钙(硬水)沉积物的方式是在倒入4升水和4大匙白醋后加热煮沸。
不锈钢厨具的厂商通常会说他们的产品能用洗碗机清洗(如果不行，可能是因为把手或其他部分承受不了自动清洗，或是因为会影响金属制品的外观)。另外，尽管有些厂商不建议这么做，但不锈钢锅具的内侧其实大多可用含皂钢丝球或含皂的锅具百洁布刷洗，刷洗时一定要顺着表面纹理。难以去除的污渍则可使用市面上的不锈钢洗洁剂。至于不锈钢锅具的外侧，大多只要尼龙百洁布就能刷洗干净，但也有几家厂商表示不要使用这种强力研磨产品。
尽可能依循厂商指示，因为你不知道该产品是否曾经过特殊处理，必须小心保养。但我多年来也发现，厂商的指示显然越来越严格和谨慎，这使我越来越怀疑对不锈钢这么坚固耐用的金属是否真有必要如此小心。因此我认为，厂商的要求应该只是为了保护厨具崭新的表面。
不过，就我而言，我喜欢锅子显现出年纪和磨损的铜绿表层，且跟新锅子相比，经常使用和刷洗的旧锅子的外观与光泽，反而更吸引我。毕竟，使用厨具还得小心翼翼实在太麻烦了。因此，有时我会忽视指示，使用含皂钢丝球、金属百洁布或是其他强力的方式来清洁不锈钢厨具。如果你也这么想，请记住，不依循厂商指示也代表风险必须自行负责。大多数情况下，使用覆有尼龙网片的海绵清洁不锈钢锅具就绰绰有余了。
【铬】
铬是表面镀有铬合金的亮面金属，通常用于制作莲蓬头、炉具与镜子的饰条等等。铬不会失去光泽，使用全效清洁剂就能轻松清洗。如果铬褪色。可以选择金属通用的抛光布加以擦拭。yulujidi.com
去光泽，不锈钢专用的抛光剂通常(但不是一定)会有神奇的效果。然而，强力研磨剂则不建议使用。
如果过度加热，不锈钢锅具的内外侧便会出现棕色或蓝色条纹，但可用不锈钢洗洁剂去除。另外，含盐液体可能在不锈钢厨具侧面形成小白点或凹陷，凹陷是永久性的，白点则可用百洁布、含皂钢丝球或含皂的锅具百洁布去除。要预防凹陷与白点，可以等到食物下锅或水沸腾后才加盐，并且搅拌均匀。不锈钢锅具中，去除钙(硬水)沉积物的方式是在倒入4升水和4大匙白醋后加热煮沸。
不锈钢厨具的厂商通常会说他们的产品能用洗碗机清洗(如果不行，可能是因为把手或其他部分承受不了自动清洗，或是因为会影响金属制品的外观)。另外，尽管有些厂商不建议这么做，但不锈钢锅具的内侧其实大多可用含皂钢丝球或含皂的锅具百洁布刷洗，刷洗时一定要顺着表面纹理。难以去除的污渍则可使用市面上的不锈钢洗洁剂。至于不锈钢锅具的外侧，大多只要尼龙百洁布就能刷洗干净，但也有几家厂商表示不要使用这种强力研磨产品。
尽可能依循厂商指示，因为你不知道该产品是否曾经过特殊处理，必须小心保养。但我多年来也发现，厂商的指示显然越来越严格和谨慎，这使我越来越怀疑对不锈钢这么坚固耐用的金属是否真有必要如此小心。因此我认为，厂商的要求应该只是为了保护厨具崭新的表面。
不过，就我而言，我喜欢锅子显现出年纪和磨损的铜绿表层，且跟新锅子相比，经常使用和刷洗的旧锅子的外观与光泽，反而更吸引我。毕竟，使用厨具还得小心翼翼实在太麻烦了。因此，有时我会忽视指示，使用含皂钢丝球、金属百洁布或是其他强力的方式来清洁不锈钢厨具。如果你也这么想，请记住，不依循厂商指示也代表风险必须自行负责。大多数情况下，使用覆有尼龙网片的海绵清洁不锈钢锅具就绰绰有余了。
【铬】
铬是表面镀有铬合金的亮面金属，通常用于制作莲蓬头、炉具与镜子的饰条等等。铬不会失去光泽，使用全效清洁剂就能轻松清洗。如果铬褪色，可以选择金属通用的抛光布加以擦拭。
【O】
【●】
【首饰保养】
【宝石与首饰的正确保养方式清洁首饰：一般原则】
【金属】
【透明宝石】
【不透明宝石与可粘贴宝石】
【珍珠与珍珠母口蛋白石】
象牙、角及龟甲贵重、细致及古董首饰首饰保养的其他建议饰需要的保养不多，且大多在购买和佩戴时就可学到。为了供经验较少的读者参考，这里列出一些首饰保养的基本方法。
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