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【排档】“排档”，是指敞开式的简易大众就餐场所。排档是广东口语。 “排档”可能源于“排当”。元代刘一清撰《钱塘遗事》细述南宋旧事，卷五有“排当”一则云：“宫中饮宴名排当。理宗朝排当之礼多内侍自为之，一有排当则必有私事密启度宗。因之故，咸淳丙寅给事陈宗礼有日：‘内侍用心非借排当以规羡馀，则假秩筵以奉殷勤。不如聚几州汗血之劳而供一夕笙歌之费。’此说可想矣！” 原来，“排当”是宫中饮宴的名称，是古代一种腐败现象。根据发现的南宋宫廷菜单考证，皇宫里下人也不是每天花天酒地，皇宫里也不是每天都能吃上肉。有时宫廷内侍们就自己掏腰包，请皇帝、贵族、大臣吃饭。一下子竞成风气，由于轮流请客，排队当值，称为“排当”。刚开始是自己掏腰包或找地方报销，到宋理宗的时候，开始拿到中央或各级财政的金库报销了。 后来，排当流到民间，成为简易、廉价、大众消费的形式。由于经常设在街边，摆有大量桌椅，同时广东人称摊位为“档”或“档口”，进而转变为“排档”了。现在“大排档”风靡全国。
【教师节】尊师重教是中华民族的优良传统。新中国成立后，经国家教育部和中华全国教育工会商定，废除了6月6日这个旧教师节，并在1951年规定：教师节和“五一”劳动节合并在一起。可实践证明，“五一”节并没有教师的特点。时间一长，人们只知道“五一”是劳动节而逐渐把教师节忘记了。为了提高教师的地位，促进教育事业的发展，体现教师的特点，1985年1月25日全国人大常委会决定每年的9月10日为教师节。yulujidi.com
【救人一命，胜造七级浮屠】我们常说：“救人一命胜造七级浮屠。”那么，什么是“浮屠”？浮屠是佛教用语．浮屠，也叫“浮图”、“休屠”。起初，佛教徒被称为“浮屠”，佛教被称为“浮屠道”。后来，称“佛塔”也叫“浮屠”。现在大家说到浮屠，一般都只指佛塔了。佛塔的层数一般为单数，如五、七、九、十三级等，其中以七级为最多，因此有“七级浮屠”的普遍说法。佛塔原来是用来埋葬有德高僧的身骨或藏佛经的，所以，造塔的功德很大。但是，为死去的人造塔，毕竟不如救活人一命更有意义，因此有俗语说：“救人一命，胜造七级浮屠。”意在鼓励大家去挽救痴迷不化的众生，让他们得度。《西游记》第八十回就有一句：“救人一命，胜造七级浮屠。快去救他下来，强似取经拜佛。”这句话道出了佛的终极目的，佛即救人。从大处说，普度众生。
【萨其玛】“萨其玛”听起来像外文中译，但它并非西点，而是土生土长的中国小吃。“萨其玛”是满族的一种风味糕点。 “萨其玛”一词，最早见于清乾隆三十六年（1771年）大学士傅恒著《御制增订清文鉴》一书。书中写道：“萨其玛”，把白面（指已和好的）经芝麻油炸后，于糖稀中掺和。光绪二十六年（1900年）成书的《燕京岁时记》中记载：“萨其玛乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，用烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”这里是指萨其玛的制作方法。制作萨其玛的最后两道工序是：将其切成方块，随后码起来。“切”，满语为“萨其非”；“码”，满语为“玛拉木壁”。“萨其玛”便是这两个满语的缩写。早期，萨其玛的汉名叫“糖缠”，这可见于《清文补汇》一书。但此名一直没有传开，而萨其玛却成了满汉两族人民共同使用的名称。
【捧臭脚】“捧臭脚”与溜须拍马有异曲同工之处，都是阿谀媚上之举。 “捧臭脚”是怎么回事呢？ 北宋时，大太监李宪受到皇上宠爱，当上了永兴路副都总管，声势显赫。 其部将彭孙，原是绿林出身，想以李宪为靠山，于是私下来到李宪的府邸。 正巧，赶上了李宪要洗脚，彭孙抓住机会，来了个毛遂自荐，请求帮李宪洗。 李宪乐了，省得自己动手洗脚，也没做什么客气的表示。岂料，鞋袜一脱，一股臭气扑面而来。彭孙显示了真功夫，捧着李宪的脚，耸着鼻子，嘴里却高呼：“太尉脚何香也！”李宪反应也快，就势抬脚丫踹摩着彭孙的脑袋说：“奴谄我，不太甚乎！” 这件事传到苏东坡那里，把它记进了《东坡志林》和《仇池笔记》里。 苏东坡是何等人也，他的文章不愁没人看，这令人作呕的“捧臭脚”的丑事，就流传了下来。 在民间，“捧臭脚”还不算最丑，还有比“捧臭脚”更恶心的比喻，叫“舔屁股”。可见，人们对阿谀奉承、拍马溜须之人是多么的厌恶和鄙视。
【菩提树】“菩提树”是经常碰到的一个名词，特别是影视剧中经常出现。菩提树是佛教中的圣树。 “菩提本无树，明镜亦非台；本来无一物，何处惹尘埃。”唐朝初年，禅宗六祖慧能写了这么一首关于菩提树的偈子，流传甚广。那么，菩提树到底存在不存在呢？菩提树不仅存在，而且又名“觉树”、“道树”、“思惟树”、“佛树”，属于桑科，原产于东印度，为常绿乔木。其叶呈心形而末端尖长，花隐于球形花囊中，花为囊熟时呈暗橙色，内藏小果。 “菩提”为古印度语（梵文）的音译，意思是觉悟、智慧，用以指人忽如睡醒，豁然开悟，突入彻悟途径，顿悟真理，达到超凡脱俗的境界。菩提树与佛教渊渊颇深，据传说，两千多年前，佛祖释迦牟尼原是古印度北部的迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）的王子乔答摩·悉达多，他年轻时为摆脱生老病死轮回之苦，解救受苦受难的众生，毅然放弃继承王位和舒适的王族生活，出家修行，寻求人生的真谛。经过多年的修炼，终于有一次在菩提树下静坐了七天七夜，战胜了各种邪恶诱惑，在天将拂晓、启明星升起的时候，获得大彻大悟，终成佛佗。所以，后来佛教一直都视菩提树为圣树，印度则定之为国树。
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